• Bébé Hermann: Le gâteau de l'amitié - Recette rapide

    Par Créations Armony dans Cuisine sucrée le 23 Mai 2015 à 17:40

     

    Bébé Hermann

    Le gâteau de l'amitié

    Recette rapide

    Voir la recette pour les enfants

    500 gr de sucre

    3 œufs battus

    1dl d'huile

    3dl lait

    • Bien mélanger

     

    400gr de farine

    • Ajouter petit à petit

     

    2 cuillères à café de cannelle

    100gr de noisettes moulues (ou 50gr de raisins secs marinés dans du Rhum et 50gr de noisettes moulues)

    2 pommes rouges râpées

    • Ajouter et mélanger

     

    1 sachet de poudre à lever 

    • Ajouter et mélanger

     

    Bien mélanger le tout et mettre le mélange dans un moule (35 à 38 cm) beurré et fariné

    Mettre au four pendant 45 min à 1h00,
    thermostat 6 soit 180°

     

    Télécharger « Bébé Hermann rapide.pdf »

     

     

    Bébé Hermann

    Le gâteau de l'amitié des enfants 

       
      HERMANN est une pâte à fermentation naturelle qui lève en 10 jours. La base est une matière que vous recevrez d'une amie. Après le 10ème jours, vous en donnerez aussi à trois amies tout en cuisant de votre côté la quatrième part.
    Et n'oubliez pas de donner la recette avec la base. 
       
      C'est une façon comme une autre de faire passer l'amitié.  
     
      Comment le soigner?
    Veillez à ce qu'il ait chaud. Couvrez le d'un torchon afin qu'il respire, vive, se développe. Par conséquent, mettez-le dans un grand saladier.    		  
     
      1 Tasse = un volume de 150 ml d'eau
    La base: 1/2 tasse de farine, 1/2 de sucre et 1/2 de lait, bien mélanger et continuer la recette.
    Moule: 38cm    		  
     
      01 er jour : Vous reçevez Hermann - Le mettre dans un récipient haut  
      02 ème jour : Le remuer avec une cuillère en bois  
      03 ème jour : Le remuer avec une cuillère en bois  
      04 ème jour : Le nourrir:
    d'une tasse de sucre
    d'une tasse de farine
    d'une tasse de lait    		  
      05 ème jour : Le remuer avec une cuillère en bois  
      06 ème jour : Le remuer avec une cuillère en bois  
      07 ème jour : Le remuer avec une cuillère en bois  
      08 ème jour : Le nourrir:
    d'une tasse de sucre
    d'une tasse de farine
    d'une tasse de lait    		  
      09 ème jour : Le remuer avec une cuillère en bois  
      10 ème jour : Le diviser en quatre parts et en distribuer trois avec la recette.  
         
      Compléter votre quart restant avec:  
         
      3 oeufs  
      3/4 de tasse d'huile  
      1 tasse de sucre  
      2 cuillères à café de cannelle et bien mélanger  
     

    2 tasses de noisettes moulues
    (ou 1 tasse de raisins secs marinés dans du Rhum et 1 tasse de noisettes moulues)

    		  
      2 tasses de farine  
      2 pommes rouges rappées et bien mélanger  
      1 sachet de poudre à lever  
         
      Bien mélanger le tout et mettre le mélange dans un moule beurré et fariné  
         
      Mettre au four pendant 45 min à 1h00, thermostat 6 soit 180°  
         
     

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